Эксперт-кулинар Владислава Колокольцева поделилась с «Тагил Лайф» подборкой любимых рецептов из кабачков. По её словам, кабачки — хит летнего сезона, их любят и взрослые, и дети. Овощ подходит для самых разных блюд: от закусок до горячего. Вот лучшие рецепты, которые не дадут заскучать на кухне.
1. Особенная закуска из кабачков
Один из самых удачных рецептов, по словам автора. Кабачки получаются с кислинкой, ароматные и сочные. Готовится просто, а чем дольше стоит в холодильнике, тем вкуснее.
Ингредиенты: 2–3 кабачка (700 г), 3–4 ст. ложки лимонного сока, соль, сахар, 3 зубчика чеснока, укроп, петрушка, масло для жарки. Кабачки обжаривают, смешивают с заправкой из чеснока, зелени и лимонного сока, дают настояться.
2. Кабачки с морковью по-корейски
Быстрая закуска с кисло-сладким вкусом и ароматом корейских специй. Готовится за 10 минут и съедается мгновенно. Можно удивить гостей — многие не сразу догадаются, что это кабачки.
3. Оригинальные котлеты из кабачков и фарша
Кабачок, фарш, перец и лук — всё это запекается под сырной корочкой. Подходит для обеда и ужина. Блюдо сочное, сытное и простое.
4. Салат с кабачком и помидором
Салат с кабачком, помидорами и заправкой из чеснока, лимона и масла — лёгкое и освежающее блюдо. В меру острое, ароматное и очень вкусное.
5. Лепёшка из кабачков с мясом
Отличное блюдо для семейного ужина. В основе — кабачковое тесто, начинка — куриная грудка, лук, сыр и сметана. Готовится не сложно, результат — великолепный.
6. Запеканка из кабачков с перловкой
Сытное блюдо, которое любят в семье автора. Перловку можно заменить на рис или пшено. Запеканка вкусна и в горячем, и в холодном виде.
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ:
- Запрыгнуть в последний вагон или остаться на перроне: астролог сделала любовный прогноз для всех знаков зодиака на август 2026 года — посмотреть гороскоп
- Финансовый гороскоп на август 2026: прогноз для всех знаков от экспертов-нумерологов
- Не пропустите благоприятные дни: лунный календарь садовода на август 2026 — что и когда сажать
- Стричься и краситься только в эти дни! Лунный календарь красоты на август 2026 — сохраните, чтобы не забыть
- Водителям окончательно разъяснили, можно ли садиться за руль после кваса и безалкогольного пива, или нет
- 0,8 г/кг — минимум для выживания: кандидат медицинских наук рассказал, как рассчитать и набрать норму белка
Не пропустите самые важные новости — подписывайтесь на наш канал в MAX.