Тагил Лайф

Рацион старости: от каких продуктов мы стареем преждевременно — мнение врача-токсиколога

Врач-токсиколог Кутушов назвал продукты, ускоряющие старение организма

7 августа 2026 г.
16:05
Рацион старости: от каких продуктов мы стареем преждевременно — мнение врача-токсиколога
Фото: Digital Art
Получайте новости быстрее

Подписывайтесь и комментируйте

Врач-токсиколог Михаил Кутушов в беседе с «Тагил Лайф» перечислил продукты, которые ускоряют старение организма. По его словам, некоторые повседневные продукты лучше исключить из рациона или хотя бы сильно ограничить.

Сахар и сладкое

Первое, на что советует обратить внимание эксперт, — сахар. Он повреждает белки, в том числе коллаген, из-за чего кожа теряет упругость, а сосуды изнашиваются раньше времени. Особенно вредны сладкие газировки (Кока-кола, Пепси) и жевательные конфеты с долгим составом — в них много сахара и искусственных добавок, которые организму не нужны.

Белый хлеб

Белый хлеб — ещё один продукт, от которого стоит отказаться. Если всё-таки хочется хлеба, лучше выбрать ржаной или цельнозерновой и есть его понемногу.

Ультрапереработанные продукты

Колбасы, сосиски, полуфабрикаты и фастфуд содержат большое количество пищевых добавок и консервантов. Такая еда не приносит пользы, зато поддерживает хроническое воспаление — один из ключевых механизмов преждевременного старения.

Жареное при высоких температурах

Пережаренное мясо, картофель фри и сильно подрумяненная выпечка тоже опасны. При высокой обработке образуются вещества, усиливающие окислительный стресс и повреждающие клетки.

Что есть вместо этого

Михаил Кутушов подчёркивает: старение тесно связано с состоянием кишечника. Если основа рациона — перечисленные продукты, баланс микрофлоры нарушается. Поэтому ежедневно нужно употреблять продукты, богатые клетчаткой, ферментированные продукты, а при необходимости — пробиотики.

Поделиться:

Лента новостей