Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов объяснил, какой завтрак поможет этого избежать. Он рассказал об этом на своем YouTube-канале. Врач опирался на большое исследование, в котором участвовали 120 тысяч человек.
«В рамках исследования специалисты проанализировали данные 120 тысяч человек в возрасте старше 40 лет. Отслеживалось, как они питаются в течение десяти лет. Работа показала, что богатая флавоноидами диета является очень сильным и мощным инструментом в предотвращении, например, неалкогольной жировой болезни печени, то есть гепатоза», — объяснил врач.Какие продукты нужны утром
Оказывается, чтобы помочь печени, не нужно есть ничего сложного. Ученые выяснили, какие продукты лучше всего защищают от болезней.
Вот что советует эксперт:
- Яблоки. Это настоящий чемпион. Они снижают риск развития гепатоза (жировой болезни печени) на 22%.
- Чай. Обычный черный или зеленый чай тоже работает. Он снижает риски на 14%.
- Лук, капуста и ягоды. Эти продукты тоже в списке полезных.
Сергей Вялов объясняет, что дело в флавоноидах. Это такие вещества, которые есть в растениях. Они творят настоящие чудеса в организме.
«Флавоноиды уменьшают окислительный стресс, подавляют воспаление и улучшают чувствительность к инсулину», — подытожил специалист.Проще говоря, они помогают клеткам печени и поджелудочной не разрушаться и лучше работать.
Кофе тоже в помощь
Хорошая новость для любителей кофе. Врач добавил, что три чашки хорошего кофе в день тоже полезны. Они не только поддерживают печень, но и снижают риск диабета. А еще улучшают работу поджелудочной железы.
Важный совет про яблоки
Если с поджелудочной уже есть проблемы, просто так есть яблоки нельзя. Особенно с кожурой. Она грубая и может навредить.
Лучший вариант полезного завтрака в таком случае — это белковая еда (например, яйцо или кусочек мяса) и печеное яблоко без кожуры. В запеченном виде оно становится мягким и безопасным, а все полезные свойства сохраняются.
Если хотите, чтобы печень и поджелудочная работали долго и без сбоев, начинайте утро правильно. Не обязательно есть что-то дорогое или сложное. Простое яблоко и чашка чая могут стать лучшей защитой вашего здоровья.
Что ещё почитать:
- Нежнейшее «Птичье молоко» из детства: как приготовить вкусный десерт своими руками — рецепт кондитеров
- Как за 2 минуты приготовить нежнейшие десерты в микроволновке: рецепты от шеф-повара Василия Величко
- Нашла эти рикоттники по пути в Крым: путешественница поделилась рецептом нежнейшего десерта — теперь печёт его постоянно
- Вымачиваем почки 5 часов и получаем солянку «как в ресторане»: теперь домашние умоляют готовить этот суп каждый день
- Пирожки, которые брызгаются соком: старинный рецепт посикунчиков — справится любая хозяйка
- Лепешка, которая попала в Книгу рекордов Гиннеса: готовим татарский кыстыбый — нужны мука, молоко и соль
- Готовим пухлые корейские пирожки пян-се дома: тесто тает во рту, а главное — никакой духовки
