«В институте нам рассказывали, что организм стареет, когда стареет мозг: снижается афферентация по нервным стволам... Говорили, что мозг первичен и с его старением сделать ничего нельзя, а все остальное – это уже последствия. Оказалось, все ровно наоборот», — делится Румянцев.Главный секрет: мелкая моторика
Врач объясняет: на самом деле старение мозга напрямую зависит от физической активности. Но не от той, к которой мы привыкли.
«В первую очередь нестарение мозга зависит от физической активности, но не такой, как мы привыкли, – бег не поможет. Зависит оно от мелкой моторики», — говорит профессор.Он советует обратить внимание на пожилых людей, которые занимаются рукоделием: вяжут, вышивают, вырезают по дереву. Они ментально живут значительно дольше, у них лучше сохраняется активность мозга.
«Обратите внимание: пожилые люди, которые занимаются тонкими рукоделиями, – вяжут, вышивают, что-то вырезают – ментально живут значительно дольше, у них лучше сохраняется активность мозга».Технология тренировки мозга
Сергей Румянцев рассказывает, что существует технология (ей около 15 лет), которая позволяет оцифровать эти изменения и подобрать человеку персональные тренировочные программы.
Мозг можно тренировать именно через мелкомоторную физическую активность. Это помогает улучшить:
- память;
- внимание;
- способность переключаться между задачами.
«Можно быть физически сильным, но это очень узкая история. Значительно интереснее быть умным долго – настоящее активное долголетие должно быть именно таким», — подчеркивает онколог.Важное условие: без питания не работает
Но есть важный нюанс. Можно сколько угодно тренировать мелкую моторику, но без правильного питания всё это бесполезно.
Организм должен получать все необходимые микроэлементы. Особенно важно железо.
«Например, железодефицитные состояния связаны не только с анемией, но и массой других функций: синтез антител, синтез цитокинов, синтез медиаторов, прямая антимикробная защита, тонус центральной нервной системы», — объясняет Румянцев.При дефиците железа появляются усталость, апатия. Возникает порочный круг, который сложно разорвать.
Где брать железо?
Профессор развенчивает популярные мифы о продуктах, богатых железом.
«Замечательная диетическая куриная грудка не содержит железа, есть ее бессмысленно», — говорит он.Железо можно получить только из красных мышц. То есть из красного мяса. Также его много в печени.
А вот гречка и яблоки — это ерунда.
«Все рассказы про гречку, яблоки и прочее – полная ерунда», — отрезает онколог.Всемирная организация здравоохранения вообще считает железодефицит социальным показателем. По нему можно судить о развитости страны.
Дефициты — массовая проблема
Алексей Москалев замечает, что в России дефициты витаминов и микроэлементов — достаточно массовое явление.
Не хватает йода, витамина В12, даже по витамину С 10% населения в дефиците. Про селен и говорить нечего.
«Дефициты кумулируются незаметно, и зависят они от того, из чего приготовлены блюда на нашем столе: если из продуктов, выращенных на почвах, где есть дефицит микроэлементов, то в них тоже будет дефицит», — поясняет Румянцев.Особенно важен йод для здоровья мозга в детском возрасте. От этого зависит, как человек будет развиваться и будет ли ментально здоровым.
Главная рекомендация
На вопрос о самом важном для активного долголетия Сергей Румянцев отвечает просто.
«Я все время подчеркиваю, что самым важным для активного долголетия является жизнь в гармонии с собой. Эта гармония многогранна: питание, физическая активность, отсутствие вредных привычек».Он советует не гнаться за модными диетами, а прислушиваться к своему организму. Если ему чего-то не хватает, он сам захочет это съесть или выпить. Организму нельзя отказывать в базовых радостях — это важно и для ментального здоровья.
«Хочу всем пожелать жить в гармонии с собой!» — заключает профессор.
Что ещё почитать:
- Нежнейшее «Птичье молоко» из детства: как приготовить вкусный десерт своими руками — рецепт кондитеров
- Как за 2 минуты приготовить нежнейшие десерты в микроволновке: рецепты от шеф-повара Василия Величко
- Нашла эти рикоттники по пути в Крым: путешественница поделилась рецептом нежнейшего десерта — теперь печёт его постоянно
- Вымачиваем почки 5 часов и получаем солянку «как в ресторане»: теперь домашние умоляют готовить этот суп каждый день
- Пирожки, которые брызгаются соком: старинный рецепт посикунчиков — справится любая хозяйка
- Лепешка, которая попала в Книгу рекордов Гиннеса: готовим татарский кыстыбый — нужны мука, молоко и соль
- Готовим пухлые корейские пирожки пян-се дома: тесто тает во рту, а главное — никакой духовки
