Эксперт назвала продукты, которые способствуют укреплению иммунной системы и помогают не заболеть в холодное время года. Информацией поделилась врач Розанна Гардашник в беседе с «Известиями».
«Главный оксидант в организме человека — глутатион. Для поддержания и повышения его уровня в рацион нужно добавить продукты, содержащие серу (чеснок и лук, брюссельскую, цветную капусту, брокколи), витамин C (ягоды облепихи, гранат, квашеную капусту), альфа-липоевую кислоту (субпродукты и печень)», — отметила Розанна Гардашник.
Также имбирь богат антиоксидантом гингеролом и способствует нормализации работы ЖКТ. Рыба, водоросли и другие морские продукты – источник йода. Они тоже помогают в укреплении иммунитета.
Помимо этого, очень важно пить достаточное количество воды. Это позволит поддерживать барьер на слизистых оболочках в норме.