В более чем 60% блюд из таких сервисов как «Вкусвилл», «Grow food», «Яндекс.Лавка», «Тануки» и других выявили недопустимое количество опасных микробов. Об этом сообщили в своем материале «Известия».
«В блюдах искали патогенную кишечную палочку E.coli, а также другие бактерии группы кишечной палочки, в рыбе проверяли паразитарную чистоту и наличие Listeria (листерий). При этом ориентировались только на те показатели, которые нормируются, то есть их нарушение запрещено сразу несколькими техническими регламентами о безопасности пищевой продукции, а также мяса птицы, рыбной продукции. Выводы лаборатории неутешительны: 62,5% исследуемой еды оказалось непригодной для употребления из-за нарушения обязательных требований», – выяснила редакция «Известий».В результате исследований было выяснено, что в 10 из 16 образцов обнаружили превышение сразу двух показателей: кишечной палочки и общее микробное число. Так, нарушения выявлены в роллах «Калифорния» от «Тануки», в курице карри от «Grow food». Безопасными оказались блюда из «Самоката» и «Перекрестка».
Эксперты напоминают, что нужно с осторожностью выбирать блюда из сервисов доставки. Употребление непригодной пищи может вызвать отравление, расстройство кишечника и обострение гастрита.
