Специалист по питанию Дарья Савельева поднимает важный вопрос о потенциальных опасностях, связанных с потреблением магазинных куличей во время Пасхи. Она советует россиянам препочесть домашнюю выпечку кулича, поскольку покупной вариант обладает высоким гликемическим индексом и низким содержанием питательных веществ. 

Эксперт отмечает, что магазинные куличи могут быть обеднены витаминами, минералами и пищевыми волокнами из-за применения белой муки, лишая потребителей ценных элементов питания. Повышенное содержание белой муки и избыток сахара в готовых куличах из магазина ведут к росту гликемического индекса, что может негативно сказаться на здоровье людей с диабетом или проблемами обмена углеводов, пишет strana.life.

Дарья Савельева также указывает на то, что магазинные куличи изготавливаются на основе коровьего молока, что может быть нежелательным для лиц с непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок, а также содержат глютен из пшеничной муки, потенциально вызывающий проблемы со здоровьем. Подводя итог, эксперт рекомендует обращать внимание на состав продуктов и отдавать предпочтение более здоровым и полезным вариантам куличей во время празднования Пасхи.