В Нижнем Тагиле завершились съёмки популярного кулинарного тревел-реалити Первого канала «Повара на колёсах». С 7 по 9 мая звёздные шеф-повара Антон Ивницкий (основатель abcResto, известный по проектам Ragout и LavkaLavka) и Эдуард Погосов (совладелец abcResto и бренд-шеф ресторанов «Этери») путешествовали по городу на фудтраке, знакомились с местными достопримечательностями и локальными продуктами. Завершился визит гастрономическим баттлом в парке имени Бондина, где повара представили свои авторские блюда, а жители выступили в роли дегустаторов и судей.
Перед кулинарным состязанием ведущие программы познакомились с Нижним Тагилом. Они посетили старый Демидовский завод (ныне эко-индустриальный парк), где их встретил мэр Владислав Пинаев, признавшийся, что это его любимая передача. Шефы также побывали в музее подносов, поднялись на Лисью гору, заглянули в карьер Лазурный и на трамплинный комплекс «Аист». Антон Ивницкий и Эдуард Погосов признались, что ожидали увидеть суровых людей, но тагильчане оказались душевными и очень гостеприимными. Именно эти впечатления легли в основу двух уникальных рецептов.
Антон Ивницкий приготовил мясное блюдо под названием «Тагильский розан». Эдуард Погосов сварил «Демидовскую уху» — в её состав вошли судак, сырок и карп (так называемый «клуб ССК») на насыщенном курином бульоне с добавлением печёного перца. Шефы подчеркнули, что их идеи рождаются из мозаики впечатлений, что позволяет создавать не просто еду, а «философские блюда». Жители, попробовавшие оба блюда, отметили их насыщенный вкус и оригинальность: «Получилось не только ресторанно, но и по-домашнему аппетитно. Это передало прямо тагильский дух». Имя победителя кулинарной битвы зрители узнают только в сентябре — именно тогда выпуск программы выйдет в эфир на Первом канале. Кроме того, на День города в Нижнем Тагиле запланирован гастрофестиваль на территории старого Демидовского завода, куда вновь могут приехать знаменитые повара.