Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора провело проверку в отношении предпринимателя из Екатеринбурга Свердловской области. Какие нарушения выявили специалисты, рассказали на сайте федеральной службы.
Выездная проверка прошла в марте текущего года. В результате нее обнаружили нарушения, связанные с организацией производства поступающей в социальные учреждения молочной продукции.
«Инспектор обнаружил, что в помещении, где ИП Полетаев В.П. производит пищевую продукцию, отсутствуют санитарный пропускник, дезинфицирующие коврики. Поверхности стен неровные, что не позволяет в полной мере проводить механическую очистку и дезинфекцию», – отметили в Россельхознадзоре.
Также был установлен факт нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». В помещениях нет ловушек для грызунов и антимоскитных сеток на окнах. Ножи находятся в антисанитарном состоянии.
Предпринимателю выдали предписание об устранении замечаний. В отношении директора был выдан протокол об административной ответственности.