Диетолог Майкл Мосли предупреждает о вреде употребления обезжиренных молочных продуктов и призывает заботиться о своем здоровье и форме исключением их из рациона. По мнению эксперта, обезжиренные продукты, хоть и считаются менее калорийными, теряют практически все полезные свойства в процессе переработки.
Мосли напоминает, что продукты с обычным уровнем жирности содержат ценные жирные кислоты Омега-3, белок, витамин B12 и йод, способствующие улучшению когнитивных функций и обмена веществ. Для поддержания здоровья и сброса веса диетолог рекомендует предпочесть жирные молочные продукты обезжиренным.
Он также отмечает, что для борьбы с лишним весом эффективнее исключить из рациона жирное и жареное мясо в пользу постных видов, таких как рыба и курица, более благоприятных для здоровья и фигуры.