Агропромышленный и потребительский рынок Свердловской области готовится к уменьшению цен на яйца летом на Среднем Урале. Министр региона, Анна Кузнецова, сообщила, что снижение цен пройдет примерно на 5%, однако с наступлением осени они вновь вернутся к текущим значениям, поскольку себестоимость у производителей продукции увеличится.

Традиционно цены на яйца снижаются летом после праздника Пасхи, что приносит облегчение покупателям. Однако даже при временном снижении цен, осенью они восстановятся до текущего уровня из-за роста себестоимости у производителей, подчеркнула министр Кузнецова. Сложившаяся ситуация вызвана профицитом яиц на региональном рынке и поставками продукции в другие регионы Российской Федерации.