Раздел «Вкусно готовим» — простые и вкусные рецепты для будней, выходных и праздничного стола. Здесь собраны идеи для завтраков, обедов и ужинов, рецепты супов, салатов, горячих блюд, закусок, домашней выпечки, десертов и сезонных заготовок. Tagil.Life рассказывает, что приготовить из привычных продуктов, чем разнообразить семейное меню и как сделать любимые блюда ещё вкуснее. Пошаговые рецепты, кулинарные хитрости, сезонные блюда и полезные советы помогут готовить дома проще, быстрее и с удовольствием.
Обычные заготовки надоели? Попробуйте помидоры с базиликом, чесноком, сладким перцем и бальзамическим уксусом. Вкус получается кисло-сладкий, с лёгкими винными нотками. Помидоры ос...
Осенью горячая каша с утра — самое то. Если дома лежит разрезанная тыква, её можно добавить к пшену, овсянке или рису — и каждый раз получится разная текстура, пишет КУ66 . 1. Пшён...
В сезон, когда кабачки растут буквально на глазах, каждая хозяйка ищет способ приготовить их вкусно и с минимумом хлопот. Овощное рагу из кабачков — именно такое блюдо. Эксперт-кул...
Каждой хозяйке знакома ситуация: открываешь кастрюлю, а от супа исходит подозрительный кисловатый запах. Паника? Не всегда. Эксперт-кулинар Владислава Колокольцева объяснила «Тагил...
Хрустящие огурцы в густом томатном соусе — это готовая закуска и основа для рассольника в одной банке. Заготовка готовится без стерилизации, а овощи сохраняют плотность благодаря к...
Когда в холодильнике есть только кабачок и пачка риса, а ужин хочется сытный и красивый, есть рецепт, который спасёт положение. Эксперт-кулинар Владислава Колокольцева рассказывает...
Иногда хочется приготовить что-то необычное, но в холодильнике — лишь несколько простых продуктов. Эксперт-кулинар Владислава Колокольцева предложила "Тагил Лайф" рецепт, который п...
Осенью яблок бывает так много, что руки не доходят до долгой варки. Но есть способ сварить варенье всего за 15 минут, не очищая и не вырезая сердцевину. Результат — густой сироп с...
Мёд — один из самых подделываемых продуктов на российском рынке. Чтобы не купить сахарный сироп вместо полезного лакомства, нужно знать несколько простых правил. Член Ассоциации пр...
Хороший маринад — это половина успеха любого мясного блюда. Он делает мясо мягким, добавляет вкус и аромат. И для этого вовсе не нужны дорогие ингредиенты. Су-шеф бренда «ЖАРИМ МЯС...
Конец лета — время, когда на кухне хозяйничают перцы и помидоры. Урожай поспевает быстро, и нужно успеть переработать его вкусно и с пользой. Один из лучших вариантов — густой овощ...
Когда за окном становится прохладнее, на кухню возвращаются большие кастрюли. Запах копчёностей и бульона разносится по дому быстрее, чем приглашение к столу. В такую погоду нет ни...
Гречка, курица, грибы и сметана — идеальное сочетание для сытного ужина на всю семью. Готовится просто, а вкус — как из ресторана, пишет Первоуральск Лайф . На 2 порции: 1 стакан г...
Хотите почувствовать вкус детства, не тратя на выпечку полдня? Тогда обратите внимание на рецепт пряников с медом и кефиром от кулинарного канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой. Что...
Осень — время тыквы. Из неё варят супы, делают каши и, конечно, пекут сладости. Но чтобы получить нежный, воздушный десерт, не обязательно стоять у плиты часами. Есть рецепт, котор...
Сливочное масло — продукт, который есть практически в каждом доме. Его добавляют в кашу, выпечку, бутерброды. Но далеко не всё, что продаётся в магазинах под видом масла, можно так...
Если вы хотите приготовить что-то нарядное для праздничного стола, но не готовы стоять у плиты часами, обратите внимание на куриные рулетики с яблоками, черносливом и грецкими орех...
Куриная грудка — продукт, который любят за его полезные свойства: в нём много белка и мало жира. Но при варке важно не переусердствовать, иначе мясо станет сухим и жёстким. Эксперт...
Кабачковая икра — прошлый век. Теперь мы готовим "бомбезное" масло из кабачков — и к картошке, и на бутерброды, делится с "Тагил Лайф" эксперт-кулинар Владислава Колокольцева. Что...
Баклажаны — продукт капризный: при жарке они впитывают масло как губка, становятся тяжёлыми и жирными. Но есть способ, который превращает их в лёгкую, сочную и очень вкусную закуск...
Эта заготовка — настоящая палочка-выручалочка. Открываете банку — и у вас уже есть и закуска, и основа для супа. Огурцы остаются плотными и хрустящими, а томатный соус — густым и н...
Духовка не включается, миксер не достаётся, а на столе уже готовый торт. Звучит как фантастика? А вот и нет. «Печеньковый» торт — это тот самый случай, когда рецепта проще не приду...
Когда кабачков столько, что оладьи и рагу уже никто не хочет, я достаю этот рецепт. Закуска получается совсем не похожей на обычные маринованные кабачки — кусочки плотные, пряные,...
Томаты с луком, чесноком и маслом в пряном маринаде — это та заготовка, которую зимой открывают в первую очередь. Рассол из банки выпивают до последней капли, а сами томаты исчезаю...