В настоящее время в Свердловской области грибников все больше радуют их находки в лесах. Попадаются и редкие либо просто интересные грибы, и привычные нам всем – зато в хорошем качестве и большом количестве. В тематических группах в социальных сетях уральцы делятся фотографиями найденных грибов.
Так, один из подписчиков группы «ВКонтакте» «Уральский ЯжеГрибник» поделился, что «лес оживает». Ему удалось найти черных лисичек и ярко-розовый гриб. Кстати, черные лисички попадаются все чаще.
«Шикарная, аромат обалденный. Я ее посушила, перемолола. Использую как приправу, добавляю в соусы, посыпаю пиццу», – пишет другой пользователь.
Так что же за розовый гриб? В беседе с «Е1.ру» эксперт по грибам рассказал, что это болетин азиатский, или решетник азиатский, или масленок азиатский. В лесах Свердловской области он достаточно частый гость, является съедобным. Гриб используется в домашних заготовках, однако, по словам специалиста, его вкусовые качества не высокие.
Еще один интересный гриб, который был недавно замечен в регионе, называется Вольвариэлла шелковистая. Он похож на нечто из подводного мира. Вид широко распространенный, но редкий. В нескольких регионах России даже включен в Красную книгу. Гриб съедобный, но и его вкусе сведения противоречивые. Грибники сообщают, что встретить его можно только в июле – августе.