Жители Свердловской области обнаружили уникальный гриб в местных лесах. Речь идет о спарассисе курчавом. Он занесен в Красную книгу Российской Федерации и может достигать десяти килограммов. Подробности рассказывает ku66.ru.
«Этот редкий гриб представляет собой значимую находку для региональной микологической статистики. Представители грибного мира отмечают, что спарассис курчавый является съедобным видом и может достигать впечатляющих размеров», – передает издание.
В народе данный гриб также имеет и другие названия: грибная капуста, боровая капуста, заячья капуста, дрягель курчавый, «грибное счастье», царь-гриб. По своим вкусовым характеристикам он напоминает орехи.
Также спарассис курчавый обладает некоторыми полезными свойствами для здоровья:
• Антибактериальное и противомикробное действие.
• Снижение уровня сахара в крови.
• Нормализация артериального давления.
• Улучшение работы печени.
• Укрепление иммунитета.