Близятся длинные майские выходные, которые неразрывно связаны с отдыхом на природе или даче. Медики рассказали уральцам, почему шашлык и алкоголь – не самый лучший дуэт. Информацию опубликовали на сайте Минздрава Свердловской области.
Каждый четвертый гражданин, обратившийся за помощью к врачам-наркологам в майские каникулы, — это человек, отдыхавший за городом. Врач-нарколог Светлана Нестерова сообщила, что в попытках выбрать наименее вредный напиток к шашлыку легко попасть в ловушку.
«Алкоголь остается алкоголем, будь то пиво, вино или крепкие напитки, и любая его доза оказывает негативное влияние на организм. Часто, руководствуясь тем, что, например, сухое вино не так вредно, человек вместо одного-двух бокалов выпивает целую бутылку», — прокомментировала эксперт.
Алкоголь вреден и не только из-за того, что легко не соблюсти меру. Он также усиливает чувство голода, и человек начинает больше есть. Жирные блюда увеличивают выработку инсулина, что ведет к быстрому снижению уровня сахара в крови после еды. Это состояние усугубляется действием алкоголя, вызывая усталость, головную боль, тошноту и слабость.
«Шашлык и алкоголь — это большая нагрузка на поджелудочную железу. Это может привести к повреждению клеток поджелудочной железы, острому панкреатиту. Особенно опасно употреблять спиртные напитки, в которых много сахара и газов», — подчеркнула врач-гастроэнтеролог Эльза Мезенцева.
Лучше всего, по словам медиков, выбрать вместо алкоголя морс, компот, сок, чай или обычную питьевую воду. Следить стоит и за количеством съеденного шашлыка: одна порция (примерно 100-150 граммов мяса) может стать частью здорового рациона.