Российский специалист Оксана Дмитриева рассказала, какие продукты стоит употреблять для профилактики рака, а от каких лучше отказаться. Об этом сообщает издание «Правда.ру».
«Первая группа продуктов, на которую следует обратить внимание, — это продукты из переработанного мяса. Исследования ученых показывают, что при ежедневном употреблении всего 50 грамм колбасы вероятность развития онкологических заболеваний толстого кишечника увеличивается на 18%», – рассказала врач-диетолог Оксана Дмитриева.Помимо переработанных продуктов красное мясо тоже может способствовать развитию нескольких видов рака. Вместо него лучше увеличить долю растительного белка, который содержится в горохе и чечевице. Также стоит отказаться от газированных напитков, продуктов с содержанием консервантов и удобрений.
Вместо них специалист советует употреблять домашние заготовки без уксуса и сахара, свежие овощи и фрукты, бобовые, гречку. Особенно полезными будут темные ягоды: черная смородина, голубика и черника.