Свердловские грибники открыли сезон тихой охоты. Первые весенние сморчки найдены в лесу села Барабановское (Каменский район). Фотографией находки поделилась жительница Среднего Урала в группе «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области».
Что нашли?
Женщина обнаружила в лесу сморчковые шапочки — первые в этом сезоне. Она поделилась находкой и написала:
«Первая сморчковая шапочка на Урале… А вот и вторая! Ну все, ребята, началась охота. Открыли грибной сезон получается» .
Можно ли их есть?
Сморчки относятся к условно съедобным грибам. В их составе могут содержаться токсичные вещества, которые нейтрализуются только при правильной термической обработке. Если готовить неправильно, можно отравиться.
Что в итоге?
Грибной сезон в Свердловской области открыт. Первые сморчки уже нашли в Каменском районе. Но помните: сморчки требуют осторожного обращения и обязательной термической обработки.