Во время путешествия в Таиланде от ярких фруктов на прилавках разбегаются глаза. Хочется попробовать всё и сразу, однако если с манго всё ясно — оно будет сочным и сладким, то с остальными всё не так просто, пишут «Яндекс Путешествия».
Рассказываем, какие фрукты можно попробовать в Таиланде, какие они на вкус и как их выбирать.
Манго: король тайских фруктов
Излюбленные у туристов, они не сравнятся с теми, которые продаются в российских супермаркетах. На своей родине манго всегда крупные, сладкие и сочные. Среди вкуснейших сортов — зелёный «Кеу Сави», «Окронг» и, конечно же, жёлтый «Нам Док Май».
Сезон в Таиланде приходится на период с апреля по август, но найти фрукт можно и в другие месяцы. Средняя цена за килограмм — 50–70 бат (129–181 рубль).
Папайя: сладкая тыква из тропиков
Экзотический фрукт по цвету и по вкусу напоминает сладкую тыкву. Это небольшой плод вытянутой формы длиной около 20 сантиметров. В Таиланде легко отыскать и зелёный фрукт, который используют в салатах.
Урожай папайи собирают круглый год, поэтому фрукт можно найти без труда. Цены низкие — около 40 бат (103 рубля) за килограмм. «Не покупайте папайю кусочками и в пакетах, так как она может быть не свежая», — предупреждают авторы.
Мангостин: король фруктов по-тайски
Фрукт цвета баклажана и размера мандарина. Под плотной кожицей скрывается необычная на вид сочная белая мякоть, напоминающая чеснок. Однако на вкус она напоминает персик с нотками цитруса.
«Главная ценность мангостина — польза для организма, — пишут «Яндекс Путешествия». — Фрукт считается богатым источником витаминов».
Сезон в Таиланде начинается в апреле и длится до сентября. Купить килограмм фрукта в период созревания можно за 40 бат (103 рубля).
Лонган: маленький цитрус в коричневой кожуре
Эти плоды напоминают крупные виноградины, которые растут на ветке. Хрупкая светло-коричневая кожура лопается при нажатии. Под оболочкой — прозрачная желеобразная мякоть, похожая по вкусу на сладкий цитрус. Косточки лонгана есть нельзя.
«Прежде чем купить лонган, попробуйте его, чтобы вместо сочных и спелых плодов не приобрести ветку с кислыми шариками», — советуют авторы.
Лонган созревает в Таиланде летом. Цена за килограмм — около 80 бат (207 рублей).
Личи: смородина с клубникой в красной чешуе
Плоды напоминают лонган — также растут гроздьями на ветке. На вкус похожи на смородину с клубникой. Отличаются красноватой чешуйчатой кожурой. Внутри — мякоть молочного цвета, крупная косточка несъедобна.
При выборе обращайте внимание на цвет плодов: ярко-розовый указывает на спелость, зеленоватый и бледный оттенок — на незрелость.
Сезон — с апреля по июнь. Килограмм личи можно купить за 80 бат (207 рублей).
Питайя: драконий фрукт
Необычный плод размером с манго выделяется ярко-розовой или жёлтой кожурой и крупными острыми листьями-чешуйками. Внутри — белая или тёмно-фиолетовая мякоть с мелкими чёрными косточками. Её удобно есть ложкой.
«При выборе надавите на плод — спелый должен быть немного мягким», — советуют авторы.
Сезон — лето. Цены везде разнятся: от 40 до 80 бат (104–207 рублей) за килограмм.
Дуриан: фрукт-скандал
Нашумевший фрукт вызывает неоднозначную реакцию — он известен резким запахом протухшего лука и вкусом тухлых яиц. При этом каждый второй хочет попробовать дуриан. Фрукт точно на любителя, для которых он на вкус и вовсе сладкий.
«Есть дуриан лучше в перчатках, чтобы руки не пропитались его запахом», — предупреждают авторы.
Дуриан спеет к маю, сезон длится до конца лета. Цена — от 100 до 250 бат (259–648 рублей) за килограмм.
Гуава: от кислой груши до сладкого ананаса
Тайский фрукт похож на привычную ярко-зелёную грушу или вытянутое рыхлое яблоко. Ранней спелости гуава жёсткая и кислая, но более зрелый плод мягкий и по вкусу напоминает сладкий ананас и киви.
Гуаву любят посыпать солью или перцем, но встречается подача в сахарном сиропе. Стоит около 40 бат (103 рубля) за килограмм. Зреет круглый год.
Джекфрут: самый крупный плод на дереве
Вес плода может достигать 30 килограмм. Под толстой зелёной кожурой находятся жёлтые дольки — их и едят. Вкус можно сравнить с дыней, только тайский плод намного слаще и ароматней.
Сезон созревания — с января по май. Цена — 40–60 бат (104–155 рублей) за килограмм. Упаковку очищенного плода можно найти за 30–50 бат (77–130 рублей).
Маракуйя: кислая радость в фиолетовой кожуре
Коричнево-фиолетовые плоды размером с крупную сливу. Чтобы отведать желеобразную съедобную часть, нужно разрезать плод пополам. Несмотря на сладкий запах, маракуйя достаточно кислая.
Стоит в среднем 80 бат (207 рублей) за килограмм. Урожай собирают с января по апрель.
Рамбутан: красный пушистый шарик
Увидев на прилавке красный пушистый шарик, многие туристы удивляются. Розово-красная шкурка покрыта зелёными волосками. Внутри — белая желеобразная мякоть на вкус как виноград.
Сезон рамбутана — с мая по август. Цена летом — 50 бат (130 рублей), зимой — около 80 бат (207 рублей).
Советы путешественникам: что нельзя вывозить
Из-за резкого запаха брать дуриан на борт самолёта нельзя — вывозить фрукт из страны запрещено. Забрать с отдыха арбуз и кокос также не получится.
«Если хотите купить манго домой, выбирайте твёрдые плоды, которые созреют через одну-две недели», — советуют авторы.
Срывать фрукты с деревьев в Таиланде запрещено — земля, где они растут, кому-то принадлежит. В сезон созревания фрукты на рынках обычно дешевле, чем в магазинах.
Что еще почитать:
-
Сочи — прошлый век: 6 направлений для отдыха с детьми, где в 2 раза дешевле и в 10 раз интереснее
-
Замок принца Ольденбургского без гвоздей: что посмотреть в Абхазии за 200 рублей
-
Когда увидел это, подумал — фотошоп: в Китае есть дом, сквозь который проезжает поезд
-
Чудесная Африка: миллионы антилоп пересекают реку Мара — туристы говорят, что это надо видеть