Сотрудники Уральского межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили нарушения в пищевой продукции курганского производителя. В магазины Екатеринбурга Свердловской области поступили небезопасные и некачественные пельмени, сообщили на сайте федеральной службы.
«В рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции от пельменей были отобраны образцы и направлены на лабораторные исследования. Испытания показали в пробах наличие Listeria monocytogenes», – прокомментировали в Россельхознадзоре.
Listeria monocytogenes — вид бактерий, которые являются возбудителем листериоза. Это инфекционное заболевание, которое может поражать человека и животных. Бактерии способны вызывать тяжелые системные инфекции.
Было принято решение аннулировать производственный сертификат на всю партию пельменей объемом 5600 килограммов. Эта мера не позволит в дальнейшем реализовать продукцию, не соответствующую требованиям ветеринарного законодательства РФ.
В адрес предприятия-производителя направили информационное письмо о выявлении некачественного товара с требованием изъять из оборота небезопасную продукцию. В настоящее время производитель пельменей находится на особом контроле у ведомства.