В Свердловской области приостановили работу кафе «Мидийное место» после отравления посетителей

В Екатеринбурге Свердловской области наложили временный запрет деятельности на ресторан «Мидийное место». Как сообщает «КУ66.ру», руководство кафе признало свою ответственность за массовое отравление посетителей, произошедшее накануне 9 мая. В социальных сетях о случаях недомогания сообщили не менее семи человек.

Деятельность ресторана была приостановлена в связи с выявленными нарушениями санитарного законодательства. В частности, как сообщили в Роспотребнадзоре Свердловской области, в заведении была выявлена продукция без необходимых документов, не проводится производственный лабораторный контроль, нарушаются требования к соблюдению технологического процесса.

Для лабораторных исследований специалистами были отобраны пробы сырья, готовой продукции, воды, смывов. Обследован персонал. Согласно официальным данным, из лечебных учреждений поступила информация об одной заболевшей клиентке ресторана. Ситуация остается на контроле. 

Также, как рассказывает «КУ66.ру», причиной инцидента стал выбор ненадежного поставщика морепродуктов. Лабораторные исследования показали, что одна из партий устриц, несмотря на наличие сертификатов, содержала продукцию ненадлежащего качества. Все остальные замечания Роспотребнадзора, по словам представителей ресторана, уже устранили.